NUEVAS SARTENES MINT BY CASTEY. LA COCINA MÁS FRESCA

Fruto del conocimiento y la experiencia, hemos fusionado nuestros dos grandes valores en una nueva sartén de aluminio fundido pensada y optimizada para ofrecer la mejor relación calidad-precio. Las nueves sartenes Mint.
 
La colección Mint incorpora un nuevo mango no desmontable marcado por sus líneas puras en uno de los principales colores de tendencia del momento que sin duda aportará ese punto de frescor que tanto gusta en la cocina. La gama de sartenes Mint cuenta con una base de inducción “Full Induction” para asegurar el mejor rendimiento, así como con un recubrimiento antiadherente multicapa de gran calidad. Además del cuerpo de aluminio fundido para un gran distribución del calor, dispone de un recubrimiento antiadherente de alta calidad libre de PFOA y PTFE y es compatible para todos las fuentes de calor incluida la inducción.
 
Podrás cocinar con muy poco aceite o incluso sin añadir ni una gota. En Castey utilizamos un recubrimiento antiadherente reforzado de la más alta calidad porqué sabemos que la virtud más destacada de una sartén es que no se le pegue nada.
 
Y como todos los detalles cuentan, le hemos dado un acabado muy atractivo y duradero. Su exterior tiene un recubrimiento metalizado de gran dureza. Y su interior tiene un acabado diamante que te encantará.
 
Su alto rendimiento hace que se calienten muy rápido para así ahorrar tiempo y energía cada vez que las utilices. La comida se cocinará de manera uniforme tanto en el centro de la sartén como en los laterales. Y como todos los detalles cuentan, le hemos dado un acabado distinto al resto de nuestras sartenes. Su cuerpo de cocción es un poco más alto para así prevenir salpicaduras accidentales y ayudarte a mantener limpia tu placa de cocina.
 
A partir de hoy podrás encontrar esta nueva colección en los puntos de venta habituales. Están disponibles en 20, 24 y 28cm.
 

También te puede interesar

 
SARTENES PROFESIONALES ANTIADHERENTES SABORA
 
¿COCINAS A GAS, VITROCERÁMICA O INDUCCIÓN? ¿TE AYUDAMOS A ELEGIR? DIFERENCIAS, VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LOS PRINCIPALES TIPOS DE COCINAS.
 
CÓMO ELEGIR UNA BUENA SARTÉN A SIMPLE VISTA EN LA TIENDA PARA NO LLEVARTE UN DISGUSTO CUANDO LLEGUES A CASA.
 

NEW COLLECTION MINT BY CASTEY BRINGS FRESHNESS INTO YOUR KITCHEN

Fruit of knowledge and experience, Castey merges its great values into a new frying pan of cast aluminum designed and optimized to offer the best value for money. MINT incorporates a new handle marked by its pure lines in one of the main trend colors of the moment that will certainly bring that point of freshness that you like so much in the kitchen. MINT Frying Pans have a “Full Induction” base to ensure the best performance.
 
You can cook with very little oil or even without adding a drop. In Castey we use high quality multilayer non-stick coating because we know best frying pans must have the best release properties. Our non-stick coating is also highly durable and resistant to keep the same good release properties of the first day during many time. And, of course, it’s completely PFOA free.
 
Small details make the difference. Mint Frying Pans cooking vessel finish is both durable and attractive thanks to its highly durable metallic outer coating and its diamond finished non-stick coating. You will love it!
 
Its high performance makes them warm up very quickly to save time and energy every time you use them. Food is cooked evenly both in the center and on the sides of the pan. And, as every detail counts, we have given a different finish to the rest of our pans. It is a slightly higher mold to prevent any splash.
 

Read More

 
SABORA NON-STICK PROFESSIONAL FRYING PANS
 
HOW MANY TIMES CAN COOKING OIL BE REUSED? HOW SAFE IS REUSING FRYING OIL?
 
HOW TO DISTINGUISH BETWEEN A GOOD NON-STICK FRYING PAN AND A BAD ONE AT A GLANCE

ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES

PARA 4 PERSONAS
Dificultad: Media
Tiempo de Preparación: 40min
Cocción: 45 min
 

INGREDIENTES

  • 400 g de arroz
  • 1 litro de fumet de pescado
  • 600 g de chipirones
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Tinta de calamar
  • 150 g de queso parmesano
  • Mantequilla
  • Unas hojas de albahaca
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

Preparar los chipirones

Lave los chipirones con abundante agua fría. Elimine en todos ellos la fina película que recubre el cuerpo. Vacíelos retirando las partes blandas y la pluma transparente. Lávelos de nuevo con agua fría y séquelos con papel absorbente. Salpimiéntalos. Pele y pique la cebolla.
 
Prepare una salsa con aceite de oliva, las hojas de albahaca, sal y pimienta. Tritúrelo bien y reserve.
 
Para cocinar el arroz

Ponga a calentar el aceite de oliva en una paellera y sofría la cebolla. Cuando esté dorada, añada el arroz y remueva durante unos minutos. Incorpore la tinta de calamar restante, el fumet de pescado y deje cocer a fuego vivo durante unos minutos. Pruebe, rectifique de sal y baje el fuego. El arroz tiene que hervir durante unos 20 min aprox.
 
Mientras tanto, ponga a calentar un poco de aceite en una sartén y saltee los chipirones.
 
Pruebe el punto de cocción del arroz y retire la paellera del fuego. Añada un poco de mantequilla, el queso parmesano y remueva. Ponga los chipirones encima del arroz y riegue con un poco de salsa.

EL TRUCO DEL CHEF
Cuanto más lenta sea la incorporación del caldo al arroz, más cremoso quedará.